Salade Crue de Pommes et Céleri Rave

Ingrédients

200 g de céleri rave (1/2 céleri environ)

150 g de pomme (environ une pomme Royal Gala)

quelques feuilles de laitue
Dressing :

½ cas de miso blanc (Shiro Miso)
1 cas de graines de sésame
½ cas de graines de lin
1 cas de jus de citron
½ cas de sirop d’avage
3 cas d’eau
poivre au goût